2014

うまいもの展２０１４のご案内

2014.02.12 水 | Author: noto

食文化の情報発信、福知山の土産品、お料理、農産物のお買い物をおたのしみください。

～がんばろう福知山～丹波福知山千年の味づくり福知山のうまいもの展２０１４～

厚生会館の入口では、温かな食べ物が勢ぞろいしています。

「やくので生産から加工まで一貫してつくられたそば」

「大江山名物雲海うどん」「中華専門店のラーメン・餃子等」

「うりぼうコロッケ」　「照り焼きハンバーガー」

「中がトロけるたこ焼」「鹿鍋」

「大きな焼団子」「温かきつねうどんとダシ巻」

■　うまいもの展　初となるスイーツはなんと「アイスクリーム」★

■ ６３年前に誕生した「ゴム焼きそば」。福知山を代表するＢ級グルメです★

　　うまいもの展では各日８０食の数量限定で販売します。

■　全国で大ブームのお取り寄せスイーツ「栗のテリーヌ」・「粉のシフォンケーキ」　

■　地産地消推進協議会のみなさんに野菜のおいしい食べ方など質問にもお気軽にお問い合わせください。

■ ご当地キャラクタースイーツドッコチャンとじゃんけん大会やもちつき体験ができます。

■　２月２２日（土）・２３日（日）両日　厚生会館２階では手づくり市を開催★。

　　また、見てるだけでもたのしい飴細工の「飴太郎」さんの職人技も見所です★

■　そして今回は特別企画としてのど自慢京都大会優勝！！サンデーシャボン×コートダジュールカラオケスーパーグランプリ受賞！！

　　カラオケの女王「金山　ゆい」さんが　２２日（土）の午後２時よりミニコンサートを開催。　　

■ 福知山市厚生会館までのアクセス方法はＪＲ福知山駅から徒歩１２分。

　　ＪＲ福知山駅前から街中循環路線バスが運行。公共交通機関をご利用ください。

福知山のうまいもの展2014開催！～がんばろう福知山～丹波福知山　千年の味づくり福知山のうまいもの展２０１４日時：　２０１４年２月２２日（土）・２３日（日）両日１０時～１５時３０分まで

会場：　福知山市厚生会館　　

スタンプラリーやスイーツもお楽しみいただけます。

Posted in 日記

2014.02.05 水 | Author: noto

みなさまに愛されて恵方巻き２５周年。

ふくちやまＦＭ丹波では２０１４年２月３日（月）１７時３０分から

近くて便利なセブンイレブン福知山駅南店と中継を結んでお届けしました。

現在全国で１５０００店以上を展開するセブンイレブン。

ここ福知山市からも七品目の恵方巻き情報をお届けしました

セブンイレブンの恵方巻きは今年で２５周年。

節目となる２０１４年のセブンイレブンの恵方巻きは具材１つ１つを見直し

従来より具材比率を高めることで味・品質・食べごたえをさらに向上しました。

また女性やお子様に人気の海老とツナマヨネーズをたっぷり使用した「海老とツナのサラダ恵方巻」も大好評

切らずにがぶっと丸かじり！！

今年も皆様に感謝をこめて恵方巻き情報をお届けしました。

なんとセブンイレブンの恵方巻きは縁起のよい七種の具材。

■ 従来の恵方巻きより具材比率をアップ★七品目の恵方巻きの具材をここでご紹介してまいりましょう。

厚焼き玉子	みりんを加えることでコクを出し、サイズも昨年よりアップ
れんこん	しゃきしゃきとした食感がいいアクセントに
穴子	清酒を加えた特製タレに絡めて、ふっくらと焼きあげた逸品
かんぴょう煮	塩もみすることで歯ごたえのある食感
椎茸煮	刻みからスライスにすることで歯ごたえのある食感を向上
おぼろ	白身魚と海老のすり身を使用した風味のよい仕上げ
きゅうり料金	しゃきしゃきとした食感レギュラーサイズ３８０円（単品価格） 3本パック1140円ミニサイズ２６幅４．６センチとビックサイズ！！
今年の恵方巻きにはおみくじ付き	今年の恵方巻きのパッケージはお召し上がりになる際のお楽しみとして、大吉・中吉・吉のおみくじ付き
食べ方	ここ関西の一部では「縁を切らないと」という理由から恵方を向いてきらずに食べる・・まるかぶりする風習が生まれたといわれています。