Archive for 7月, 2011

 

夏の暑さにも負けず・・・。

福知山市夜久野町桑村では３ヘクタール弱の広さに

小さな紫ずきんの苗を育苗する畑から

大きな畑へと移し替えられました。

土が変わるとふにゃっとなりがちですが

紫ずきんの苗は茎が「硬い」。

畑に植えかえられた日は雲ゆきが

あやしくてパラパラと雨が降るそんな日でした。

紫ずきんの苗を植えかえるには

そのような日がもってこい。

柔らかい紫ずきんの苗。

この沢山の苗の中には

極早生（ごくわせ）と呼ばれる

品種があり９月半ばぐらいにはつまみに・・・

いえいえ　食することができるのです。

楽しみです。

収穫された紫ずきんは袋詰めされて

みなさんのもとに(笑)

追伸

この苗は大人の背丈ほどにつるを伸ばし

今は作用しているお父さんをお母さんは確認できますが

今後、どこで作業しているか分からなくなるそうです。

「おとう～さぁ～ん・・・。おやつの時間ですよ～・・・。」

暑くなるにしたがって昼間の作業が大変な時間があるかと思います。

早起き（朝５時～７時）して昼前までに作業を

終えるというスケジュール。

おやつの時間は楽しみの一つです。

桑村のある父さんへききますと

広島名物○○○饅頭が大好物だそうです。

大好きなおやつで元気にモリモリ作業されてください。

福知山の城下町の夏。

車のない時代。

お祭りの日は自転車で御霊神社さんまで

きて、うどん屋さんでうどんをすすり

うどん屋さんで浴衣に着替え

商店街でドッコイセ・ドッコイセと夜中まで踊り明かしましたそうです。

現在の商店街では仕事終わりの会社員・職人さんとお出会い

します。

取材を終わると私notoも商店街で晩御飯。

のれんをくぐると常連さんでいっぱいです。

諸売繁盛　「招き猫」さん。よう仕事しています。

厨房ではお母さん３人が切り盛りをされています。

美味しすぎます。優しすぎます。

食欲ないんです・・。と、いうと「これ食べなさい」と筍ごはんを

おすすめしてくれたりと)^o^(

notoの元気のもとは福知山市民の皆さんの優しさです。

恩返ししなければ!(^^)!

それではある晩のパーソナリティnotoの晩御飯をご紹介

いたしましょう。

冷やかな器に盛られた冷奴。

冷たぁ～～～い

鰹節の削りたてとねぎのすっきりとした切り口。

職人技です。

ぺロリです(笑)

ことこと煮たカボチャ。

器に２個でしたがもっと食べたかった(笑)

ガンモとの組み合わせでビール２杯です(笑)

お隣さんとのコミュニケーションにかかせないのが

きゅうりとタンパク質の愛称です。

噛めば噛むほど会話が弾む(笑)

城下町を今年の夏お楽しみください。

どこかでお会いしましょう(笑)

P.S.追伸　＆　追加(笑)

鳥の手羽先

いんげんの胡麻和え

トマトサラダ

てんぷらへと進みます。

食べすぎです。

安すぎます。

先月6月27日に、福知山のアジサイ寺

関西花の寺1番札所の観音寺に取材に行きました。

小藪実英御住職に、今年のあじさいについてや

前日（26日）に行われた、アジサイ祭りについて

お話をうかがいました。

今年は、開花が例年より１週間ほど遅れ

7月10日ごろまでは楽しめそう…とのことでした。

そして、観音寺地区には、アジサイ寺だけではなく、

みなさんにおすすめしたいスポットがたくさんあるのです。

観音寺自治会では、今年の2月に

「観音寺自治会元気マップ」を作成されました。

この元気マップについて、観音寺の大槻自治会長さんに

お話を伺いました。

この元気マップは、市の元気出す地域活力支援事業の

補助金の交付を受けて、

マップの活用で、

地域内で人の動きを活発化することによって

「犯罪の防止」「子どもの健全な育成」を目的につくられました。

昨年の9月頃から自治会の作成プロジェクトをたちあげて、

住民のみなさんが知恵を出し合って作られたそうです。

自治会内のお勧めスポットは、なんと21か所。

そのほか、お花コース、果樹園コース、小宮巡りコース

など6つの散策コース案内も掲載されています。

皆さんは、自分の住んでいる地域について

どれくらい知っていますか？

案外知らないことも多いのでは？？

実際に、観音寺の自治会の皆さんも

このマップを作ったことで、はじめて知ることもたくさんあったそうです。

マップは、駅の観光案内所などにも置いてあるそうですので

ぜひ一度、手にとってご覧ください。

そして、スポットめぐりをしてみてくださいね。

自治会長さん曰く、

こういったマップの第2段も計画中だそうです。

第2段は、ウォーキングのコースなども掲載して、

健康づくりに活かせるような内容になるそうですが・・・

乞うご期待です！