福知山の城下町の夏。

車のない時代。

お祭りの日は自転車で御霊神社さんまで

きて、うどん屋さんでうどんをすすり

うどん屋さんで浴衣に着替え

商店街でドッコイセ・ドッコイセと夜中まで踊り明かしましたそうです。

現在の商店街では仕事終わりの会社員・職人さんとお出会い

します。

取材を終わると私notoも商店街で晩御飯。

のれんをくぐると常連さんでいっぱいです。

諸売繁盛　「招き猫」さん。よう仕事しています。

厨房ではお母さん３人が切り盛りをされています。

美味しすぎます。優しすぎます。

食欲ないんです・・。と、いうと「これ食べなさい」と筍ごはんを

おすすめしてくれたりと)^o^(

notoの元気のもとは福知山市民の皆さんの優しさです。

恩返ししなければ!(^^)!

それではある晩のパーソナリティnotoの晩御飯をご紹介

いたしましょう。

冷やかな器に盛られた冷奴。

冷たぁ～～～い

鰹節の削りたてとねぎのすっきりとした切り口。

職人技です。

ぺロリです(笑)

ことこと煮たカボチャ。

器に２個でしたがもっと食べたかった(笑)

ガンモとの組み合わせでビール２杯です(笑)

お隣さんとのコミュニケーションにかかせないのが

きゅうりとタンパク質の愛称です。

噛めば噛むほど会話が弾む(笑)

城下町を今年の夏お楽しみください。

どこかでお会いしましょう(笑)

P.S.追伸　＆　追加(笑)

鳥の手羽先

いんげんの胡麻和え

トマトサラダ

てんぷらへと進みます。

食べすぎです。

安すぎます。