10月12日、大江の北部保健福祉センターで行われた

おやじチャレンジ塾に取材にいきました。

このおやじチャレンジ塾、主に団塊世代以降の男性を対象に

自分自身や家族の健康づくりのために

食事や運動などについて学ぶというもので、

この日は15人の参加者が「高血糖」について学んだあと

血糖値上昇を抑えるメニュー（糖尿病食）の

調理実習が行われました。

講義の時間には、みなさん次々と質問をされ、

その内容の専門性にも少し驚きましたが、

何より、調理実習での手際の良さに

びっくり！

この日のメニューはご覧のとおりです。

私もみなさんと一緒にいただきました。

見た目も、味もバッチリでした。　

何より、みなさんのいきいきとした姿が印象的でした。

放送は10月18日（月）の予定です。