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福知山FM放送株式会社
〒620-0947
福知山市旭が丘111番地
TEL:0773-22-7900
FAX:0773-22-7901

みなさん、こんにちはhappy01

Castle Young Stationを担当しております

甘いものには目がないRJ辻本ですribbon

 

暑さはまだ続いておりますが、

秋を感じる瞬間が

少しずつ増えてきたなと思っておりますshine

皆様はいかがでしょうか?

 

小さな秋を見つけては

ガッツポーズをして一人ニヤけている私、辻本ですが、

9月12日17時半から

スタジオにお越しいただきお話をお届けしました、

「第6回全国高校生スイーツ甲子園大会」

 

福知山淑徳高校から

『WARA’S』(ワラーズ)の3人が

この決勝戦に出場されますshine

 この日は、WARA’Sの3人

そして、指導されている杉本先生にお越しいただきましたnote

WARA’Sにとっての秋、

やはり葡萄、

栗をふんだんに使ったモンブラン

ほくほくのサツマイモを贅沢に使って作るスイートポテトと

教えていただきましたdelicious

やはりスイーツの秋cake

 

杉本先生は…

新米riceball

やはり日本の秋maple

 

そんな秋を感じつつ、

出場される「第6回全国高校生スイーツ甲子園大会」

今年のテーマは「世界に発信する日本」

 

ということで…

まず日本といえば 

みなさんは何を思い浮かべますか?

 このWARA’Sの3人は京都発祥の扇型に着眼し

扇型と女の子3人といえば…

ひなまつりかなという発想から

 スイーツの名前は

題して

『雛の節句―私たちが主人公』

 かわいらしい色の

ひな人形をあしらった

扇型のムースケーキを制作されましたheart02

 

淑徳高校の決勝進出は4年連続shine

今回WARA’Sの3人のムースケーキは

山桃や丹波の黒豆を使い、和菓子テイストのケーキhappy01

 

そしてスタジオでお話を伺っている中、

白い箱がスタジオに登場しましたpresent

びっくり箱ではなく………

なんと、中には・・・eyeimpact

 

有難きことに

WARA’Sの3人が制作されたケーキlovely

 『雛の節句―私たちが主人公』のムースケーキの一部

3カットいただきましたheart04ありがとうございましたhappy02

ゆっくりしっかり味わいながらいただきました・・・

 

一言で言い表すなら「美味しい」

 山桃のムース、

桃が入っている甘酒のムース、

黒豆のムースが一つにまとまった

山桃の甘酸っぱさと上品な甘さが合わさり、

黒豆のやさしくふんわり広がる風味といった

お話の通り、和菓子テイストでしたconfident

一層ずつ食べても、

すべての層を食べても、

上品で口どけがやさしい味でしたよdelicious

 

近畿北陸予選は、

実技だけではなく、筆記試験も行われ

WARA’Sの中で一人は

満点だったそうですpencil

さすがWARA’Sshine

 

決勝大会は9月15日

ベストを尽くしていただきたいなと

応援しておりますheart04

 WARA’Sのチーム名は、

いつもみんなで笑顔が絶えない3人組という意味があるそうですwink

本当にスタジオの中で

スマイルが絶えることなく、お話し伺いましたheart02

決勝戦でも

この課題のスイーツを召し上がった方々が

きっとスマイルになってんちゃうかなと思っておりますflair

 

このほかにも今週末9月14日、15日には

高校生が活躍される週末となっていますshine

9月16日は敬老の日

日頃の感謝を込めて

ありがとうを伝えたいなと考えておられる方も

多いのではないでしょうか?

皆様、colorfulで素敵な週末をお過ごしくださいbleah

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